【九寨沟美食攻略】去九寨沟一定要吃的美食-九寨沟美食推荐

九寨沟美食攻略——九寨沟吃东西贵吗？

九寨沟和黄龙由于物资多从外面运入，所以吃的价格很贵，一般有肉的小炒在20元左右。去九寨沟途中，可在茂县、松潘等地用餐，餐饮条件尚可。

九寨沟美食攻略——在九寨沟吃什么？

　　本身藏族人不是很会做饭的，所以当地人以前很少炒菜吃，多以酥油茶作为每日的能量来源，有时候也吃些酸菜面块、核桃饼一类的。虽然九寨沟沟口布满各种类型的餐馆，但这里的饭店多以经营川菜为主，厨师水平有限，饭菜质量也一般。对于信封伊斯兰教的朋友也可以选择一些甘肃饭店。到了晚上也有些路边烧烤摊位供游客解馋。

当地特色餐主要为牛羊肉，又以当地两大少数民族——藏族和羌族的特色有关，多多少少含有藏族的成分在，藏族以熏烤肉为主，辅之以青稞酒、酥油茶、酸奶等饮品；羌族喜食酸辣口味，动物内脏，素烧如意、雅茶、洋芋糍巴、荞麦面食、牦牛肉、青稞酒、酸菜、奶制品、酥油茶、九寨沟糌粑、奶渣包子，这些都是九寨沟的特色美食，也是多数人去九寨沟会选择吃的，而当地汉族人以川菜为主。

九寨沟美食攻略——九寨沟在哪里吃？

沟内餐饮：

可在各个寨子中（主要是树正寨）品尝藏族特色食品，也可在诺日朗游客服务中心的餐厅用自助餐，价格从40～140元不等，另外中心附近也有盒饭卖，一荤一素15元左右。也可自带干粮，在游玩途中随时享用。这样的好处是可以打一个旅游团的时间差，还可以充分享受野餐的快乐。

沟外餐饮：

沟口旁的边边街有一些饭店，附近的彭丰村餐馆更多。饭价较沟内便宜些，但据说这些地方大多数会区分本地人和外地人而拿不同的菜单出来，也就是说点同一个菜，不明就里的游客会比当地居民贵上不少，所以点菜前一定要注意。

九寨沟美食攻略——九寨沟美食一栏、

 　　
素烧如意 　　

如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。 　　

雅茶 　
　
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”。 藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补 充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味。

　　
洋芋糍巴 　
　
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。

荞麦面食 　　

荞麦磨成粉可以做很多的东西，荞麦馒头，荞麦面条，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条筋斗，入口清香，可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。