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自贡ZiGong

自贡城市指南

概况

简介

自贡是天府之国的一颗璀璨明珠,为四川省最早的省辖市和工业重镇之一。具有两千年的盐业历史和60年建市史,既有千年盐都的盛誉,又有恐龙之乡的称谓,亦有南国灯城的美名。


自贡以自流井、贡井为主体的城市布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插,即使在城市中心地区,虽楼宇参差,市井繁华,却仍见山林穿插、碧水中分。


保存完好的各式盐业同乡、同行帮会馆,石板铺就的传统街区、高数十米的采卤木制井架天车,烘托出自贡悠久深长的意蕴。漫步于青山绿水的城市之间,品着龙都的茶香,体会釜溪河边休闲的味道,一饱盐邦菜的口福,这些,都是自贡之行难忘的片段。

交通

市内交通


燊海井、烈士陵园、自贡恐龙博物馆——3、11、31、35路;


釜溪河娱乐观光带、炎帝宫、路边井、火沱井盐场老街、盐史馆、西秦会馆、彩灯公园、王爷庙、法藏寺、同心路美食一条街、东方广场、五星店购物一条街——1、2、3、9、11、31、34、35、36路;


西山公园、贡井天池寺、平桥瀑布、贡井公园——11路。


其他


到达离开(机场)

自贡虽无自己的空港,但在近200公里的范围内就有三个机场,他们是成都双流国际机场、重庆江北国际机场和宜宾国内机场。这也是省外、国外游客进出自贡的主要交通工具之一。

设在沙湾饭店的航空售票处,游客可以买到国内各大航空公司的机票。从自贡汽车客运总站每天都有专门开往成都双流国际机场、重庆江北国际机场的豪华大巴。



到达离开(火车站)

自贡火车站位于自流井区罗湾,从自贡乘坐火车可以抵达成都、宜宾、重庆、昭通、内江等城市。自贡火车站市内售票处,在假日大酒店旁。



到达离开(长途客运)

自贡汽车客运总站

至成都:228公里,票价分70元和64元两种,6:30—19:00,每日20班。

至双流机场:275公里,80元,发车时间为8:40和13:30,每日2班。


至重庆:235公里,76元,6:40—18:30,每30—50分钟1班。

至江北机场:270公里,80元,最早一班8:20发车。


此外,自贡汽车客运总站发往四川省内、外客运班车线路还有70多条。
地址:汇东高新技术产业开发园区丹桂大道左侧。

景点

自贡位于四川南部,拥有丰厚的历史文化积淀,独具风韵的人文景观和自然景观,以其独特的风采和格韵,屹立于中国城市之林。市内以自流井、贡井为主体的布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插,形成了融山、水、城为一体的“半城青山半城楼”的山林城市风貌。此外,恐龙博物馆、彩灯博物馆、世界地质公园等人文景观也是值得一游的地方。

自贡必玩:

自贡恐龙博物馆、盐业历史博物馆、中国彩灯博物馆、金花桫椤自然保护区、荣县大佛

美食

特色菜

自贡的牛肉食品很有风味,其中火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜值得一试。
 其中,火边子牛肉是自贡地区的风味食品,在其他地方,有类似的“灯影牛肉”,但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。其刀功奇绝,薄如纸片,  异香绵长。火边子牛肉的原料,只能选用牛后腿上的所谓“钻子牛肉”,其制法更是精细讲究,密不外传。 
自贡本地人最爱吃的还有兔肉和鱼。据说味道好的店,在同心路、沙湾和千盛百货旁的小巷里卧虎藏龙。


郑抄手

郑抄手以皮薄馅多、注重原汤而驰名自贡地区,至今已有近半个世纪的历史。郑抄手的特色是皮薄馅多、质滑爽口,味微辣,鲜香,在自贡一直是人们乐道喜食的传统风味小吃。

 

水煮牛肉

川菜。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。


名小吃
到自贡,更少不了品尝各类名小吃,如:郑抄手、担担面、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、燕窝粑、糍粑、泥鳅粑、豆花饭等。


推荐食处
老字号——昔时盐帮菜,于川菜系独树一帜,倍受达官贵人的追捧,逐渐形成了一批口碑甚佳的老字号:如天德园、鹿鸣春、金谷园、新津菜社、岷江饭店、华北食堂等。
新代表——近年来,自贡又流行起新一代盐帮菜餐厅,如盐商菜、私家菜、盐都会馆菜、南国宴、蜀南宴、蜀江春、阿细、留芬酒楼、盐帮传人等。

去了自贡都想去

去了自贡都去过

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